Een belangrijke vooruitgang in genetische innovatie transformeert tomaten en aubergines in XXL-vruchten, sappig en smakelijk. Dankzij recente ontdekkingen van de Johns Hopkins Universiteit en Cold Spring Harbor over genetische mechanismen, stelt de CRISPR-Cas9-technologie gerichte wijzigingen in het DNA mogelijk. Het CLV3-gen speelt een essentiële rol bij de grootte en de vorm van de vruchten, wat … Meer lezen over XXL en sappige tomaten: een genetische innovatie opent de weg naar nog lekkerder en weerbaarder fruit